英國-英國生活和社交的文化禮儀
英國生活和社交的文化禮儀
英國位於歐洲西部，是大西洋中的一個島國。隔北海、多佛爾海峽、英吉利海峽與歐洲大陸相望。
主要概況
英國全國面積24.411萬平方公里。英格蘭人占大部分，蘇格蘭人、威爾士人、北愛爾蘭人僅占少部分。
英國由英格蘭、蘇格蘭、威爾士、北愛爾蘭4個地區組成。擁有英國人口三分之一的大倫敦地區分為32個區。首都倫敦。貨幣為“英鎊”。官方語言是英語。威爾士北部用凱爾特語，蘇格蘭西北高地及北愛爾蘭通用蓋爾語。
社交習俗
英國人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
英國客人重儀錶，風度翩翩氣質好；
處事穩重不隨便，謹慎小心不毛草；
社交樂於很坦率，忌諱彎轉假客套；
私事反對他人問，因為無須您知曉；
“女士第一”最盛行，禮貌規矩不可少。
在生活細節上有如下特點：
英國人在社交場合中特別注重禮儀形式，引見客人有自己的規矩習慣：一般要向地位高的人引見地位低的人；向老年人引見青年人；向婦女引見男子；向已婚婦女引見未婚的青年女子。他們特別注意尊重婦女。一般情況下，走路先讓婦女行，乘電梯先讓婦女為女賓或女主人斟。他們很喜歡別人在稱呼他們時，把姓名的後
面加自己的榮譽頭銜。
英國的祖芬格人有個極特別的生活習俗，凡是生活中令人喜悅的事，他們便露出與常人相反的表情，“以哭代笑”，而遇悲傷或不幸之事，他們卻“以笑代哭”。
英國人譽“薔薇”為國花和“花中皇后”。加之有較高的經濟價值，人們還常以其作為貴重的禮品，“薔薇”在英國人的心目中，已成為和平與友愛的象徵。他們十分喜愛紅胸鴝，尤為崇拜雄性紅胸鴝對自己所建立的疆界負有巡察及保衛之責的本能。人們都稱其為“上帝之鳥”，並被公民投票定為國鳥。他們對約會不習慣提前到達，一般都很準時赴約。他們喜歡談論動物的話題。平時非常喜歡貓、狗等小動物。他們有把狗視為“神聖動物”、“忠誠伴侶”的習俗。他們普遍喜愛飲茶，尤為婦女嗜茶成癖。“下午茶”幾乎成為英國人的一種必不可少的生活習慣，即使遇上開會，有的也要暫時休會而飲“下午茶”。
禮節禮儀
英國人在與客人初次見面時的禮節是握手禮；女子一般施屈膝禮。英國男子戴帽子遇見朋友，有微微把帽子揭起“點首為禮”的習慣。
信仰忌諱
英國的主要宗教是新教和羅馬天主教，聖公會為英國國教會，教徒占全國人口的近半數。對英國人稱呼“英國人”他們是不願意接受的。因為“英國人”原意是“英格蘭人”，而你所接待的賓客，可能是英格蘭人、威爾士人或北愛爾蘭人，而“不列顛”這個稱呼則是所有的英國人都能感到滿意的稱呼。
英國現代教育中，教兒童要敬月，而不可用手去指；要敬星而不可數它；第一次見新月，必鞠躬為禮，但如隔著玻璃，則認為非好兆；流星被認為是報喪的。他們有個怪俗，他們把新的一年是否吉祥如意，全都寄託在第一個來訪的客人身上。認為若是來人善良、快樂、富有，則會交好運；如若一個兇惡或貧窮的人來臨，則會倒楣。蘇格蘭人認為新年來訪客人中若是淺黃頭髮的女人，則會晦氣；若是來的男客而又是黑頭發的，來年必定會走運。
文化禮儀
英國人忌諱四人交叉式握手。握說這樣交叉握手會招來不幸。這可能是因為四個人的手臂正好形成一個十安架的原因。他們很忌諱“13”和“星期五”這些數字與日期。一般都視其為“厄運”和“凶兆”。他們還忌諱“3”數。尤其在點煙的時候，不論用火柴還是打火機，只能點到第2個人，然後要把火熄後，再給第3個人點。他們認為一次火點3人的煙是不吉利的。他們忌諱別人過問他們的活動去向、政治傾向及個人生活上的總是。他們認為這是個人的秘密，不需要別人干涉和瞭解。他們都忌諱以王室的家事作為談笑的話題。
英國的“烤牛肉加約克郡布丁”被稱為國菜。這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和麵，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌時，還要另配些單煮的青菜，即為“烤牛肉加約克郡布丁”。普通家庭一日三餐(即早餐、午餐、晚餐)。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐(即：早餐、午餐、茶點和晚餐)。早餐一般為燕麥或大麥片，牛奶、糖或鹽做的粥、火腿蛋、奶油麵包或果醬麵包；午餐有冷肉、土豆和用黃瓜、番茄、胡蘿蔔、萵苣、甜菜頭等製作的涼拌菜；茶點一般在下午4至5時，內容是茶、糕餅、麵包；晚餐是正餐，要穿禮服，菜肴要豐美。英格蘭人一般都愛吃酥皮蔥餅；英國的許多海港一帶的人，一般都特別喜愛鯡魚和鯖魚。
英國人在進餐時，一般都愛先喝啤酒，還喜歡喝威士卡等烈性酒。中國茶葉自17世紀傳入英國後，英國人便與茶結下了不解之緣。他們一改過去只喝咖啡、啤酒的習慣，如今，真正的英國人大都有喝“被窩茶”(早晨)，午後喝“過午茶”的習慣。他們平時主要吃英式西餐或法式西餐；對中餐也極為讚賞並樂於品嘗，在英國國內所有的市鎮都有一家以上的中餐館。他們用餐一般都習慣左手拿餐叉，右手用餐刀，並喜歡在餐桌上備有調味品。
英國人在飲食嗜好上有如下特點：
①講究菜肴要質少質精，注重菜品要鮮嫩、焦香。
②一般口味不喜太鹹，愛甜、酸、微辣味。
③慣以米飯或點心為主食；對水餃、燒麥、花卷也很感興趣。
④愛吃牛肉、羊肉、雞、魚、鴨、雞蛋、螃蟹、野味等；喜歡黃瓜、豌豆、土豆、洋蔥、生菜等蔬菜；調料喜用醋、鹽、番茄沙司、辣椒油、胡椒麵等。
⑤對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜肴偏愛。
⑥喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。
⑦很欣賞什錦拼盤、紅燒鱖魚、香酥雞、炸蛋捲、清蒸雞、烤鴨、鳳尾大蝦、松子魚、爆肉丁辣子、蘑菇青椒、蔥包牛肉、裡脊瓜片湯等風味菜肴。
⑧進餐時習慣於先喝酒，喜歡喝啤酒、葡萄酒、威士卡等。英國人特別講究喝茶，並有早茶、午茶、下午茶的習慣，尤為愛飲濃紅茶。
⑨每餐必吃水果，蘋果、梨、西瓜、鳳梨、葡萄、獼猴桃、櫻桃等，都是他們常吃的水果品種；乾果喜歡花生米、杏仁等
英國有三個禁忌：
不能加塞。英國人有排隊的習慣，你可以看到他們一個挨一個地排隊上公共汽車、火車或買報紙。加塞是一種令人不齒的行為。
不能問女士的年齡。英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡，甚至他家裡的傢俱值多少錢，也是不該問的。如果你問了一位女士的年齡，也是很不合適的，因為她認為這是她自己的秘密，而且每個人都想永葆青春，沒有比對中年婦女說一聲“你看上去好年輕”更好的恭維了。
不能砍價。在英國購物，最忌諱的是砍價。英國人不喜歡討價還價，認為這是很丟面子的事情。如果你購買的是一件貴重的藝術品或數量很大的商品時，你也需要小心地與賣方商定一個全部的價錢。英國人很少討價還價，如果他們認為一件商品的價錢合適就買下，不合適就走開。
在英國，如有人打噴嚏，旁人就會說上旁保佑你，以示吉祥。
人生就是場單程旅行，勇往直前，享受路上的每個瞬間。Life is a one-way trip. Keep going forward and enjoy every single moment on the road.
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