2012年11月23日 星期五

韓國留學-韓國的傳統文化禮儀

韓國的傳統文化禮儀

韓國是一個非常注重禮儀的國家!  當然它不如中國的禮儀知教深,但是它持續的時間很長!

現在中國已經沒有像古代那樣見人就下跪,請安,問好的禮儀了,而韓國依然保持著這樣傳統的禮節,只不過是簡化了而已!

在韓國很受人尊重的職業是老師!

老師在所有的職業中是最受人尊重的,見了老師學生要鞠躬問好!對老師說話呢要用尊敬語!

在韓國說話的時候分兩種語體:敬語.非敬語!對待不同的人要用不同的語體.一般情況下對長輩說話的時候.對第一次相見的人說話的時候,談論朋友的長輩的時候都要用敬語!  和自己同輩或者很熟的朋友說話的時候可以用非敬語!和長輩說話的時候態度要謙虛,不論長輩說的是對還是錯都要認真去聽!即使他說的不對也不能直接提出來,這是很不尊敬的!

和自己第一次見面的人說話的時候要用敬語!比如"你好(安寧哈西木你噶?)等以後再見面的時候就可以用:"安寧哈塞要"!

其實韓語是很好學的,它的基本陳述句的語尾就是"木你大或者思慕你大"

第一次見面的時候要做自我介紹:
見面的時候一般要謙虛,見面的時候一般說:"初次見面.請多關照"就是:"撤餓木百木該四木你的   紮日不他的裡木你大"

需要告訴大家的是,韓國人的舌頭短,我所說的這些發音呢,由於是用漢語來注釋的,其實有很多韓語音漢字都沒有大致的發音,這樣的!

見到你很高興是"滿那車半噶木四木你大"

"西日來哈木你大(相當於EXCUSE ME)

你是最棒的應該是:"找恩  查拉米木你大"這是敬語也就是正式語的說法!

如果是男人的話  "帥哥"就是"麼西呢 那木紮"   "美女"就是:"也不恩 要紮"    男人是:"那木紮" 女人是:"要紮"

韓語中""""  "不是'":" "
上級對下級長輩對晚輩說:"辛苦了""素高哈寫四木你大""下級對上級晚輩對長輩說呢就是:"高森哈寫四木你大" 


韓國的餐桌文化禮儀

大家庭裡以長輩為中心,餐具與飯桌均是一人份為一單位。但以核心家族為中心的如今,則變成了所有人圍坐在一起,把菜夾到自己的碟子上吃。 首先把飯菜都擺到桌面上,並按菜碟的數分3碟,5碟,7碟,9碟,12碟等獨特形式的飯桌。以飯 ﹑菜分主 ﹑副食的韓國日常飲食,從三國時代後期定為一日三餐的正規用餐形式。有時中午會吃麵條,拌飯,湯飯等的一品料理,但這只是一種別有風味的飲食。

在飯桌上,飯是主食,菜是副食,因此,吃什麼菜根據飯而決定。 飯桌在菜色的搭配,味道的鹹淡,食物的溫度以及顏色的配合等方面有著合理性和協調性。飯桌有3碟,5碟,7碟,9碟, 朝鮮時代王用的是12碟飯桌。 最簡單的3碟飯桌除了擺湯,泡菜以外,有野菜,涼拌菜,燉食,烤食。 3碟飯桌上擺飯,湯,泡菜,醬之外,也要均勻搭配蔬菜,肉類和魚類。 5碟飯桌上有飯,湯,泡菜,醬之外,還上5樣菜,一種醬湯。

    9碟飯桌上有飯,湯,泡菜,醬之外,還上9樣菜,一種醬湯再加一樣燉食。 王的禦膳桌是12碟飯桌,王坐在大圓桌前面,旁邊拼放小圓桌和四方 桌。 大圓桌上放有白禦膳,盒湯,3種醬,3種泡菜,7樣菜,挑骨頭的碗以及兩 套銀匙和筷子。一個湯匙是喝湯用的,另一個是喝蘿蔔泡菜湯用的。 一雙筷子是夾 魚用的,另一雙是夾菜用的。

    小圓桌上放有紅豆禦膳,葷雜燴,燉食,2樣菜,茶具,空瓷碟,銀碗以及 三副匙和筷子。不想吃白禦膳時,將紅豆禦膳與白禦膳調換過來。 3副匙和筷子是內宮檢察食物和夾食物用的。 用完餐之後,把茶杯放在盤子上端上去。四方桌上放有燉牛骨湯,火鍋, 燒烤等。吃紅豆禦膳時,不喝盒湯,而喝燉牛骨湯


人生就是場單程旅行,勇往直前,享受路上的每個瞬間。Life is a one-way trip. Keep going forward and enjoy every single moment on the road.


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